Confitures & Gourmandises

En colaboración con los productores regionales, Sandrine Gondolo, Maestra Artesana, selecciona sus frutas y verduras frescas en el estado óptimo de maduración para luego sublimarlas en mermelada
Estas recetas, que proceden de la memoria de los mayores, o puras creaciones por mi parte, respetan el origen y la tipicidad de los productos. Venga a descubrir los misterios de nuestro laboratorio, para que la magia de las mermeladas sorprenda a su paladar. Percibirá la pasión de mi arte al degustar estas creaciones, ya sean clásicas, atípicas o atrevidas.